Playbooks
Prepararsi al primo giorno da barista: la metodo
Teso per il primo giorno da barista? Ecco come prepararti: automatizza le ricette, conosci la postazione, e accetta di essere lento all'inizio.
Lawrence Arya··3 min
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Come memorizzare tutte le varianti di caffè al bar
Le varianti al bar sembrano infinite, ma nascono da pochi schemi. Impara a memorizzarle con il richiamo attivo prima del tuo primo turno.
Lawrence Arya··3 min
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La migliore app per memorizzare le ricette del bar
Perché un'app batte il foglio di carta per memorizzare le ricette del bar, cosa deve avere una buona app e come usarla per arrivare pronto al primo turno.
Lawrence Arya··4 min
Essays
Come essere più veloce come barista alle prime armi
Ti senti lento al bancone? La velocità è memoria e calma, non fretta. Ecco come i baristi alle prime armi diventano più veloci prima del rush.
Lawrence Arya··3 min
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Come memorizzare le ricette del caffè prima del turno
Il menù sembra enorme, ma segue uno schema. Impara a memorizzare le ricette del caffè con il richiamo attivo prima del tuo primo turno da barista.
Lawrence Arya··3 min
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Cosa ripassare prima del primo turno da barista
Nervoso prima del primo turno? Un piano calmo e a tappe di cosa ripassare come barista alle prime armi perché il primo rush sembri familiare.
Lawrence Arya··3 min